八百津町イベント 体験プログラム山里であそぶ 山里の資源「植物のチカラ」をとらえなおし
私たちの暮らしに生かし続けることで、
山を価値のある姿に戻していくことを提案します。

内堀醸造は、明治9年に八百津町で創業し、今年で149年を迎えました。 今なお残る本町通の創業地には、当時の様子をそのまま残した歴史的な情緒あふれる本宅が残っています。

昔はこちらで家族で酢造りをしていましたが、だんだんと生産量が増え、1979年に伊岐津志に工場を移し、現在はそちらで営業しています。

内堀醸造では、「酢造りは酒造りから」の基本理念のもと、八百津町の豊かな水と空気を活かし、丁寧に造った酢をみなさまにお届けしています。

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