八百津町東部地区を中心として、親しまれていた味を再現しました。
当時の素材をそのまま使用することはできませんが、それに近い味は再現できています。
麹で漬けた鶏肉は、しっとり柔らかなお肉になり、さらに米麹には、ビタミンB群・GABA・ペプチドなどの栄養成分が含まれ、健康維持のサポートを行いますので、
美味しさはもちろん、健康維持食品としても期待できます。

• 品名：うずらのこうじ漬け
• 原材料名：うずら肉（愛知県産）、米、米麹、醤油、木ノ目　国産
• 内容量：1匹
• 保存方法：冷凍（-20℃以下）
• 製造者：五宝の滝 代表　久保田 豊
  岐阜県加茂郡八百津町八百津五宝平4767-3
  TEL.0574-43-1115

※必ず加熱して、又解凍後は早めにお召し上がりください。