2023八百津町でうまれた
新しい商品
これまでに八百津町でうまれた新しい商品
魚の育み レタス（グリーンフラッフィ） 【おいしい八百津推奨品マナの菜園送料無料】
商品詳細
魚の育み バジル 【おいしい八百津推奨品マナの菜園送料無料】
商品詳細
久田見高原ハーブ ブレンド茶 【おいしい八百津推奨品岩平茶園送料無料】
商品詳細
厳選素材の手作りジェラート【送料無料・おいしい八百津推奨品】 【Lit GELATOおいしい八百津推奨品おススメ商品送料無料】
商品詳細
マスカットゼリー／こんにゃくゼリー【送料無料・おいしい八百津推奨品】 【おいしい八百津推奨品おススメ商品佐合食品工業株式会社送料無料】
商品詳細
菊芋酒粕漬け【送料無料・おいしい八百津推奨品】 【おいしい八百津推奨品おススメ商品蔵元やまだ送料無料】
商品詳細2023認定事業者
おいしい八百津推奨品の認定事業者は下記となります。
安心して食べられるオーガニックの野菜を皆さまにお届けします
マナの菜園
私たちは、魚と野菜をいっしょに育てる「アクアポニックス」という農法で、安心して食べられる野菜を皆さまにお届けします。
アクアポニックスは、水産養殖を意味する「“Aqua”culture」と、水耕栽培を意味する「Hydro“ponics”」から名付けられた、新しい農法です。
国連の国際支援活動にも用いられ、世界的に注目が高まりつつあります。- 〒505-0303 岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志９１４ [MAP]
- [HP] https://www.super-appli.co.jp/case/manasvegetablegarden
八百津町久田見高原の、家族経営の茶園です。
岩平茶園
岩平茶園は、自然豊かな環境に囲まれており、古来から生活や健康を保つために利用されてきた植物が数多く自生しています。
農薬を使わないでお茶を栽培する岩平茶園の周辺では、安心して野草を採取する事ができます。
ここで採れた野草と緑茶を使って、和ハーブインストラクターである半谷美野子さんに監修をしていただき、野草をより美味しく飲んで頂けるお茶に仕上げました。
商品は季節ごとに変わり、楽しんでいただけます。- 〒505-0422 岐阜県加茂郡八百津町久田見５３７２-２０ [MAP]
- [HP] https://peraichi.com/landing_pages/view/iwadairatyaen
2023認定商品
私たちは安全で美味しい食を提供するため、
環境にやさしい農水産業に取り組んでいます。｢アクアポニックス｣
アクアポニックスとは、水産養殖を意味する「アクアカルチャー」と、水耕栽培を意味する「ハイドロポニックス」を組み合わせてできた、新しい農業・水産業を指す言葉であり、魚と野菜をいっしょに育てます。
エサを食べた魚の排泄物をバクテリアが栄養素に分解します。野菜はその栄養素を取り込み成長します。浄化された水が水槽にもどり、魚が暮しやすい環境に整えます。
排水がないので環境負荷が低く、また生きた魚がいるので農薬や化学肥料を使いません。国連の農業支援プロジェクトにも用いられ、エコでサステナブルな循環型農法として注目が高まりつつあります。
山の中で、丁寧なお茶づくりいちばん大切なこと
｢安心・安全・おいしさ｣
岩平茶園は、八百津町久田見でお茶を作っている農家です。
標高約５００メートルの場所で、山に囲まれた環境の中、殺虫剤、殺菌剤、除草剤を使わない栽培に取り組んでいます。
岩平茶園がある場所は、１９７１年に先代が山を切り開いてお茶の苗を植えました。以来、家族でお茶の栽培、製造を続けてきました。
耳をすませば風や鳥や虫たちの声。風は山々の木や葉に触れて、やさしい風となって私たちに届きます。草木は力強く芽吹き、可憐な花を咲かせ、私の心も和ませてくれます。
穏やかな時の流れがそこにあります。そんな環境の中で、私達は土作りに力を入れております。
久田見地区の田んぼから出るもみ殻と豆腐店さんからオカラ、八百津の蔵元さんから米ぬか、お菓子屋さんから栗の殻を譲って頂き、自家製堆肥を作って茶畑に入れて、美味しいお茶づくりに取り組んでおります。
久田見高原ハーブ ブレンド茶「春雷」
「春雷」めぐりを良くしやる気を起すお茶。
農薬を使わないでお茶を栽培する岩平茶園の周辺にて、春採れる、緑茶・ヨモギ・クロモジ・八重桜を緑茶にブレンドしました。
ヨモギのさわやかさと、クロモジのすっきりとした味わい、桜がほんのり華やかに香ります。春になり、植物とともに、身体も目を覚ますイメージのお茶です
久田見高原ハーブ ブレンド茶「山笑う」
「山笑う」ほっと一息、リラックスするお茶。
農薬を使わないで、お茶を栽培する岩平茶園の周辺にて、春に採れる、ほうじ茶・カキドオシ・八重桜・スギナ・カラスノエンドウをほうじ茶とブレンドしました。
カキドオシのスッとしたさわやかな香りと、ほうじ茶、スギナ、カラスノエンドウの香ばしさが心地よく、八重桜がほんのり華やかに香ります。ほっと一息、リラックスするのに最適なお茶です。
久田見高原ハーブ ブレンド茶「清明」
「清明」大きく深呼吸して、背筋をピンとしたくなる。
農薬を使わないで、お茶を栽培する岩平茶園の周辺にて採れる、五葉松、クロモジを緑茶にブレンドしました。
五葉松のスーっとしたやわらかい香りと、クロモジの爽やかな風味が緑茶に合わさり、大きく深呼吸して、背筋をピンとしたくなるような味わいのお茶です。
もうひと頑張りしたい時にもぴったりなお茶です。
久田見高原ハーブ ブレンド茶「涼風」
初夏に採れる、緑茶・クロモジ・バタフライピー・クマザサを緑茶にブレンドしました。
透き通る青い色が涼しげで、クロモジの爽やかな香りと、クマザサの清々しい味わいが、暑い夏を爽やかにしてくれます。
リフレッシュしたい時にピッタリのお茶です。
水出しにもおすすめです。
久田見高原ハーブ ブレンド茶「慈雨」
初夏に採れる、番茶・もち麦茶・オオバコ・クワを、花どき番茶にブレンドしました。
炒ったもち麦からは、香ばしさとやさしい甘みを感じ、クワとオオバコからは、じんわり旨味を感じます。
花どき番茶の渋みが心地よく、夏の疲れた時や、夜寝る前、お食事やおやつのお供に最適です。水出しもおすすめです。