菊芋酒粕漬け

菊芋の粕漬けは代々当蔵に伝わる秘伝の製法で作り、関係者しか味わったことのない門外不出の漬物をご要望に応え商品化しました。

菊芋とは

天然のインスリンと言われる菊芋を八百津の山村で栽培し、当蔵の酒粕を使用し、当蔵秘伝の製法で作りました。受け継がれた伝統の味をご堪能ください。
自然食、健康志向の方や血糖値が気になる中年以降の方の、ご飯のお供、お酒のおつまみ、お茶請けなど様々なシーンで食べていただけます。

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