魚の育み バジル
¥650 （税込み）
送料無料
3袋・梱包代含む
養殖した魚の排泄物をバクテリアが分解し、その養分で野菜を育てる、アクアポニックスという環境に優しい農業・水産業で作ったバジルです。
魚にも影響を及ぼしてしまうため、農薬や化学肥料は一切使用していません。
朝採れの新鮮で爽やかな香りがとても良い生バジルで、ピザやパスタなどのイタリアン料理にはもちろん、サラダの上に乗せて食べてもアクセントになってとっても美味しいです。
八百津町が推奨する新しいＰＲ商品のことです。 販売開始から2 年以内の産品（商品）を公募し、八百津町の風土と歴史に育まれた八百津町ならではの魅力や物語性、オリジナリティ、信頼性、将来性などの観点で審査を経て、認定されたものが「おいしい八百 津推奨品」です。詳細はこちら>>
- 名称魚の育み バジル
- 原材料原産地 岐阜県加茂郡八百津町
- 内容量90g
- 保存方法要冷蔵（10℃以下）
- 製造者（株）スーパーアプリ マナの菜園
岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志914
栄養成分表示／100g 当たり
- エネルギー21kcal
- たんぱく質2.0g
- 脂質0.6g
- 炭水化物4.0g
- ナトリウム1mg
※日本食品標準成分表（八訂）「バジル 葉 生」に基づく
アクアポニックスとは、水産養殖を意味する「アクアカルチャー」と、水耕栽培を意味する「ハイドロポニックス」を組み合わせてできた、新しい農業・水産業を指す言葉あり、魚と野菜をいっしょに育てます。エサを食べた魚が排泄物をバクテリアが栄養分に分解します。野菜はその栄養素を取り込み成長します。浄化された水が、魚が暮しやすい環境を整え水槽にもどります。排水がないので環境負荷が低く、また生きた魚がいるので農薬や化学肥料を使いません。「土壌の代わりに水で育てる有機栽培」ともいえる、エコでサステナブルな循環型農法として注目されています。
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